Crean el primer chocolate para bajar de peso

El nuevo producto creado con algas y cacao, por investigadores del IPN, puede ser adquirido por el público a través de Polisalud

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron sintetizar té verde y algas, que combinaron con pasta de cacao y otros ingredientes para lanzar al mercado los primeros chocolates con propiedades para bajar de peso. La doctora Gabriela Gutiérrez del IPN informó que se alcanzó una combinación de chocolate con esencia de té verde, que en pruebas de laboratorio se determinó que son benéficos para oxidar el exceso de grasa en el organismo.

Estos chocolates en presentaciones vistosas, son una combinación de pasta de cacao, leche y alga parda (Ascophyllum Nodosum), levadura de cromo y extracto de la hoja de té verde, entre otros ingredientes, detalló.
"Por primera ocasión se tiene un chocolate que ayuda a bajar de peso debido a la combinación de productos naturales que por más de un año estuvo a prueba", destacó en entrevista la investigadora.
Dijo que este producto puede ser adquirido por el público a través de Polisalud, la única comercializadora de los productos derivados de investigaciones del Polítecnico Nacional y queda ideal para el Día de las Madres.
Gutiérrez indicó que "es uno de los pocos suplementos alimenticios que se pueden encontrar enriquecidos con una levadura de cromo orgánico, lo cual lo hace totalmente eficaz y seguro para el consumo humano".
Y porque la concentración de sus activos está perfectamente estudiada y calculada para dar los efectos demostrados en múltiples estudios científicos? destacó.
La especialista señaló que los investigadores lograron obtener una de las mejores micro partículas del té verde, lo que conserva las propiedades de esta planta especialmente las catequinas, relacionadas con la prevención de cáncer, enfermedades cardiovasculares, actividad antioxidante y mejora del metabolismo.
Otras propiedades de esta combinación es la oxidación de las grasas que permite al organismo eliminar las que hay en exceso, con lo que se reduce la masa corporal en el abdomen y otras zonas donde se acumula de más, describió.

El post Nº 100

Este es el post Nº 100 y he decidido celebrarlo con una foto

Sarah Jessica Parker se defiende de la blogger que la criticó

Tras su aparición en la Met Gala con un traje inspirado en el musical de Broadway 'Hamilton', una famosa joven aseguró que el look no iba acorde a la temática, sin embargo, Sarah no se quedó callada.

Este año en la Gala del Met, Sarah Jessica Parker sorprendió a todos al no aparecer en la red carpet con un fastuoso vestido y en vez de eso, optar por un sencillo traje capri de la maison Monse, inspirado en el musical de Broadway, ‘Hamilton’. Por esta razón, una reconocida blogger criticó el look de la actriz quien, sin dejar pasar por alto este suceso, le respondió de la forma más inesperada -y abrupta- posible.

Ivy Marshall (como se llama la blogger), publicó en Instagram el siguiente post:

“El tema de la Met Gala 2016 era ‘Magnus x Machina’; La moda en la era de la tecnología, y este trío no recibió el memo @sarahjessicaparker @dvf @madonna”, escribió en el pie de su publicación además de taggearlas en el quote y etiquetarlas en la foto.

Ante esto, Sarah, sin perder el tiempo, ofreció una respuesta que al mismo tiempo fue dulce y mordaz:

“Me llegó el memo. Siempre son bienvenidos los comentarios pero soy purista de la temática y presté mucha atención a lo que significaba. Todos los años con gran consideración, investigación y convicción. El entendimiento del hombre y la máquina, cómo se  unen, cuándo y por qué es lo que nosotros consideramos. Tal vez no sepas la tecnología que se usó para hacer los detalles y adornos del diseño. O tal vez simplemente no te gustó lo que usé y está bien, pero no puedes acusarme de no prestar atención y no cumplir con la temática del evento. Con todo el respeto y un cordial saludo, SJ”.

La tecnología de la que habla SJP, lo explicó en un artículo de T Magazine: “Mi equipo toma muy en serio la temática de la gala año con año”, comenzó, comentando que ‘Manus x Machina: Fashion in the Age of Technology’ fue todo un reto para ella.

“Nosotros no queríamos simplemente aplicar luces (al diseño), de hecho, la tecnología está en mí. No queríamos algo que se prendiera y apagara. Queríamos algo sobre la tecnología del pensamiento, la aplicación y fabricación”, puntualizó.

Para la confección de su traje, Sarah obtuvo ayuda de Le Studio Anthost, artistas de Brooklyn especializados en bordado de alta costura y pintado sobre tela.

Ante los argumentos de la protagonista de Sex And The City, la blogger volvió a publicar un post con tres imágenes de los looks de Sarah en las Met Gala pasadas diciendo lo siguiente: "2016 puede que no haya sido su mejor look y sí, sigo pensando que estuvo fuera de lugar!!". Sin embargo, los fans no tardaron en pedirle que borrara su blog y que ahora, su opinión estaba completamente desacreditada.

Apple pierde ante una marca local china la exclusividad de la marca iPhone

La multinacional tecnológica estadounidense ha perdido un litigio sobre el uso exclusivo de la marca "iPhone" en China en favor de una fabricante local de bolsos que podrá seguir usando esa palabra en sus productos.

La multinacional tecnológica estadounidense ha perdido un litigio sobre el uso exclusivo de la marca "iPhone" en China en favor de una fabricante local de bolsos que podrá seguir usando esa palabra en sus productos.

El Alto Tribunal Popular Municipal de Pekín tomó esta decisión tras la denuncia presentada por Apple en 2012 a la china Xintong Tiandi Technology, en una sentencia que se emitió a finales de abril pero no fue divulgada hasta hoy por el diario oficial Legal Daily.

En 2010, Xintong Tiandi comenzó a vender bolsos, fundas de móviles y otros productos de piel en las que figuraba la palabra "IPHONE", con todas las letras mayúsculas.

Los tribunales, que ya habían fallado previamente contra Apple en este caso valoraron que la compañía de Cupertino no pudo probar que iPhone era ya una marca famosa cuando Xintong Tiandi la registró en China en 2007, año en el que teléfonos inteligentes de la marca creada por Steve Jobs comenzaran a venderse en el país asiático.

Ya en 2011 Apple tuvo que pagar 60 millones de dólares a otra firma china, llamada Proview que afirmaba haber registrado la marca "iPad" antes que la compañía estadounidense. Sin embargo, en 2008 el gigante electrónico estadounidense ganó otro juicio a la compañía china New Apple Concept Digital Technology, cuyo logotipo era también una manzana mordida.

Google odia a Facebook

Hoy al mirar la sección de noticias sobre Facebook me he dado cuenta de que la mayoría de noticias Son malas ¿es casualidad?, pues no porque Google tiene la diabólica costumbre de manipular los resultados de búsqueda según sus intereses, lo que hace evidente el odio que Google siente hacia Facebook la pregunta es ¿entraran algún día estos dos gigantes informáticos en guerra?,¿Quien ganaría? Hagan sus apuestas.

          

Un grupo de científicos crea el 'google maps' del cerebro pero aún queda mucho para que sea útil

La noticia científica de la semana la dio el miércoles Nature: Un grupo de científicos californianos han desarrollado "un atlas semántico del cortex central". Es decir, han descubierto que las palabras activan partes muy parecidas del cerebro de distintas personas.

Lo que pasa es que si nos ponemos a leer con más detalle el estudio nos damos cuenta de que quizás lo de 'atlas semántico' es algo apresurado: sin desmerecer, en realidad es un croquis. Chulísimo y muy importante, pero un croquis. ¿Otro ejemplo de espectacularización de la ciencia?

¿En qué consiste el experimento?


Muchos neurocientíficos creen que el lenguaje y los significados las palabras están representados en una especie de sistema semántico distribuido por gran parte de la corteza cerebral. Sin embargo, hasta hace poco no era más que una hipótesis y no sabíamos nada ni de la anatomía concreta del sistema ni de su organización funcional.

Por eso el equipo de la Universidad de California Berkeley usó técnicas de resonancia magnética funcional para medir la actividad cerebral de siete personas mientras escuchaban dos horas de un popular programa de radio americano similar al "Hablar por Hablar".

Descubrieron que los mapas de activación cerebral de distintas personas (ante las mismas palabras) eran muy parecidos. Esto quiere decir que, como decíamos, palabras con significados parecidos o relacionados activan las mismas áreas cerebrales. Por ejemplo, términos como 'madre', 'hogar', 'esposa' o 'pareja' activarían las mismas zonas del cerebro.


No me malinterpreten, el enfoque es alucinante. Lo que pasa es que con sólo siete sujetos (dos de ellos, además, autores del artículo) y con sólo 10 historias este trabajo, de ninguna manera, no puede considerarse un 'atlas del cerebro'. Como dice Dale Barr, profesor del Instituto de Neurociencias y Psicología de la Universidad de Glasgow, "como mucho puede considerarse un estudio de caso".

Seguramente la objección más obvia es que aprendemos los significados de las palabras a lo largo de la vida. Si pensamos en las palabras de antes 'madre' y 'hogar' aparecen juntas y a nos parece razonable. Pero la verdad es que no sabemos qué pasaría en el caso de un espartano clásico o un joven criado en un viejo kibutzim israelí donde separaban a los niños de sus familias para criarlos comunalmente.

Así que no, no estamos ante un mapa cerebral de las palabras. O si lo es, es el equivalente del mapa de Americo Vespuccio (el mapa de arriba) a la cartografía actual. Estamos dando nuestros primeros pasos en el estudio del cerebro (de ahí que necesitemos megaproyectos como la Brain initiative). Quizás, sólo quizás, lo mejor no es pasarnos de énfasis y dejar que la ciencia vaya a su ritmo.

Facebook afronta una demanda por su plan de emitir nuevas acciones

La demanda alega que el comité de Facebook que aprobó la operación no negoció con la suficiente dureza con Zuckerberg "para obtener algo de valor significativo"

Un accionista de Facebook presentó una propuesta de demanda colectiva con el objetivo de detener el plan de la compañía de emitir nuevas acciones de Clase C, al considerar que se trata de una decisión injusta para afianzar el control del presidente ejecutivo, Mark Zuckerberg.

La demanda, presentada en un juzgado de Delaware, llega tras el anuncio de la compañía de redes sociales el miércoles de su plan para emitir las acciones.

La reestructuración accionarial de Facebook es en la práctica un split o división de acciones en proporción 3x1. Zuckerberg dijo en diciembre que tiene la intención de poner el 99 por ciento de sus acciones de Facebook en un nuevo proyecto de filantropía centrado en el potencial humano y en la igualdad.

La demanda alega que el comité de Facebook que aprobó la operación no negoció con la suficiente dureza con Zuckerberg "para obtener algo de valor significativo" a cambio de conceder a Zuckerberg un mayor control.

En un comunicado, Facebook dijo que el plan "está en el mejor interés de la empresa y todos los accionistas". La compañía ha dicho que mantener a Zuckerberg al frente de la empresa es clave para su éxito futuro.

Facebook planea crear una nueva clase de acciones que coticen pero que no tengan derecho de voto. Facebook emitirá dos de las denominadas acciones "Clase C" por cada acción de clase A y B existente.